Appel - Cox Orange Pipin

Cox's Orange Pippin is een kleine, bleekgroene appel , die bij het rijper worden geelgroen met oranje-rode blos en strepen kleurt. Van dit ras zijn vele kleurmutanten bekend.

De vruchten hebben een sterk eigen aroma, het zogenaamde Cox's-aroma. Het vruchtvlees is tamelijk vast,sappig, aangenaam zuur en aromatisch.

Cox's Orange Pippin is een zeer goede handappel.Hij kan ook voor het maken van appelsap gebruikt worden.

Het ras is in Engeland vermoedelijk ontstaan uit een kruising van Ribston Pippin met Cox's Orange Pippin en in 1850 in de handel gebracht.

Bron: Wikipedia